Drinky

pořádně připravená káva Reserva: espresso, espresso macchiatto, cappuccino, flat white..

místní točený pivo Krakonoš nebo zimní speciál EVENING ALE od Medvěda

parádní domácí limonády

prosecco, Aperol spritz, Hugo spritz..

 

K pivu

2ks Domácí topinka 135,-
s hořčicí, opečenou slaninou, jarní cibulkou a sázeným vejcem

Škvarky se sádlem   138,-
s cibulkou a čerstvym chlebem

Grilovanej Hermelín   188,-
s brusinkama, zelnym salátem a chlebem

Obří grilovaná klobása   169,-
od našeho řezníka z Valteřic s hořčicí, křenem a chlebem

 

Polívky

Domácí zelná s klobásou a chlebem   105,-

Kerkonošský kyselo   128,-
poctivá polívka z chlebovýho kvásku, s bramborama, houbama, vejcem a vořechovym chlebem

 

Hlavní jídla

Raclette   354,-
parádní porce originálního sejra zapečená na bramborách.
Podáváme s nakládanou zeleninou

Steak z vepřový krkovice na pepři   295,-
s česnekovým dipem, opečenou zeleninou a Grenaille brambory

Špecle s uzenym a cibulí a bylinkovym tvarohem   266,-

Losos zapečenej s bramborama, smetanou a Parmezánem   295,-

Čerstvej filet z lososa na grilu   378,-
s koprovym dipem, pečenou zeleninou a Grenaille brambory

Klasickej krůtí řízek, zelnej salát, hořčičnej dip a pečený brambory   268,-

Burger!   328,-
vyzrálý grilovaný maso z našeho mixu hovězího masa a vepřový krkovice,
karamelizovaná cibulka, chedar, rajčata, domácí hořčičnej dip a pečený brambory

700g Vepřový kolínko   388,-
s kostí, pomalu pečený na cibulce, hořčice, křen, chleba, nakládaná zelenina

 

Domácí dezerty

Borůvkovej koláč se šlehačkou   75,-

Čerstvý lívance   165,-
s borůvkovym žahourem, skořicovym cukrem a sladkym tvarohem

Domácí dortík ve vitrině   98,-
podle toho, co jsme zrovna upekli

http://www.bakchus.czhttp://www.hotelerika.czhttps://www.podstata-apartments.cz/