Kleine Gerichte

Entenpastete mit Preiselbeeren und frischem Brot 175

Schmalzaufstrich mit Grieben, Zwiebeln und frischem Brot 135

Unsere eingelegte Käsemischung, Mini-Zwiebeln, Cornichons, Brot 145

Grillwurst mit Senf, Meerrettich und Brot serviert 178

 

Suppen

Echte hausgemachte Krautsuppe mit Wurst und Brot 115

Kyselo – lokale Bergsuppe aus Brotsauerteig, mit Pilzen,
Kartoffeln, Ei, mit Nussbrot und Schlagsahne serviert 128

 

Hauptgerichte

Spätzle mit geräuchertem Fleisch, Zwiebeln und Kräuterquark 278

Klassisches Putenschnitzel, Ofenkartoffeln, Senfdip und Krautsalat 288

Frisches Lachsfilet mit Kräutern,
Dilldip, gegrillter Zucchini, Ofenkartoffeln 385

In Kartoffeln gebackener Lachs
mit Sahne und Grana Padano-Käse 345

Raclette 378
Original Bergkäse, heiß auf gegrillten Kartoffeln serviert.
Dazu gibt es Mini-Zwiebeln und Cornichons

Original Burger
Gereiftes Rinderfilet mit Schweinenacken, karamellisierten Zwiebeln, Cheddar,
Tomaten, Feldsalat, hausgemachtem Senfdip und Bratkartoffeln 345

FIT Burger
Unser klassischer Burger ohne Brötchen,
mit einer Portion Bratkartoffeln und Krautsalat serviert 345

700 g Schweinshaxe
gebraten mit Zwiebeln, mit Senf, Meerrettich, Brot und eingelegtem Gemüse serviert 425

 

Desserts aus unserer Küche

Blaubeerkuchen mit Schlagsahne 85

Frische Pfannkuchen mit Blaubeermarmelade, Zimtzucker und süßem Quark 179